Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser ....
Nicht aufs Wort glauben, aufs strengste prüfen
Lenin (1870-1924)

Das Institut für Qualitätssicherung und Diätetik (IQED) GmbH wurde im Januar 2002 zunächst unter dem Namen Institut für rationelle Ernährung und Diätetik (IRED) GmbH in Freiburg im Breisgau gegründet.

Gegenstand des Unternehmens sind die

• Kontrolle, Analyse und Bewertung von Lebensmitteln und Ernährungsformen jeglicher Art
• Erstellung von Gutachten mit wissenschaftlicher Bewertung
• wissenschaftliche Veröffentlichungen sowie
• Veranstaltung von wissenschaftlichen Tagungen und Fortbildungsveranstaltungen
  auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin.

Unter der Leitung von Prof. Stephen Batsford mit einem Team von Wissenschaftlern aus den Bereichen Ernährungsmedizin und Ernährungswissenschaft betreibt IQED Qualitätssicherung und initiiert, unterstützt, überprüft und bewertet den Aufbau von Qualitätsmanagementstrukturen in der Ernährungsmedizin in Krankenhäusern, Rehabilitationskliniken und Arztpraxen.